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We collect information to provide and improve our services.

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How We Use Your Information

We use the information we collect for various purposes, including:

To provide and maintain our services: Processing orders, managing your account, and delivering products.

To improve our services: Understanding how you use our site to enhance its functionality and user experience.

To communicate with you: Responding to inquiries, sending service-related notifications, and providing customer support.

To personalize your experience: Presenting content and offers tailored to your interests (where applicable and in compliance with marketing consent requirements).

For internal business purposes: Such as data analysis, audits, developing new services, and identifying usage trends.

To ensure security and prevent fraud: Protecting our site, systems, and users.

To comply with legal obligations: Meeting requirements under applicable laws and regulations.

Legal Basis for Processing (GDPR)

We process your personal information based on several legal grounds:

Performance of a contract: To fulfill orders and provide the services you request.

Legitimate interests: For business purposes like improving our services, security, and internal administration, provided these interests do not override your fundamental rights and freedoms.

Compliance with a legal obligation: When processing is necessary to meet legal or regulatory requirements.

Your consent: When you provide us with explicit consent for specific processing activities, such as for marketing purposes (you have the right to withdraw consent at any time).

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We do not sell your personal data. We may share your information with third parties only in the following circumstances:

With service providers: We engage trusted third parties who perform services on our behalf, such as payment processing, shipping, IT services, and data analysis. These providers are obligated to protect your data and use it only for the purposes for which they were engaged.

For legal reasons: We may disclose information if required to do so by law or in response to valid requests by public authorities, or to protect the rights, property, or safety of Sapori dal Mondo, our users, or others.

In the event of business transfers: If we are involved in a merger, acquisition, or asset sale, your personal data may be transferred as part of that transaction.

Data Security

We implement appropriate technical and organizational measures to protect your personal data against accidental or unlawful destruction, loss, alteration, unauthorized disclosure, or access. While we strive to protect your information, no method of transmission over the internet or electronic storage is completely secure.

Your Rights

Under applicable data protection laws, you have certain rights regarding your personal data. These may include:

The right to access: Request a copy of the personal data we hold about you.

The right to rectification: Request correction of inaccurate or incomplete data.

The right to erasure (right to be forgotten): Request deletion of your personal data under certain circumstances.

The right to restriction of processing: Request that we limit the way we use your data.

The right to object to processing: Object to our processing of your data based on legitimate interests or for direct marketing.

The right to data portability: Receive your data in a structured, commonly used, machine-readable format and transmit it to another controller.

The right to withdraw consent: If processing is based on your consent, you can withdraw it at any time.

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Changes to This Policy

We may update this Privacy Policy periodically to reflect changes in our practices or legal requirements. We will post any changes on this page.

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Sapori dal Mondo
54 Via Indipendenza
Bologna, Emilia-Romagna, 40121
Italy

La Tua Porta d'Accesso alla Conoscenza Alimentare Globale

Noi di Sapori dal Mondo non ci limitiamo a importare e distribuire ingredienti eccezionali; coltiviamo la conoscenza. La nostra ampia biblioteca di risorse è costruita su anni di esperienza nel reperire prodotti unici e nel navigare catene di fornitura globali complesse. Che tu sia uno chef in cerca di ispirazione, un imprenditore che ottimizza le operazioni, o semplicemente un appassionato di cibo, qui troverai le informazioni che cerchi.

La nostra missione è colmare il divario tra i palati esigenti e gli ingredienti più raffinati e autentici del mondo. Comprendiamo le sfide logistiche, le normative internazionali e l'importanza di mantenere la freschezza e la qualità dal luogo di origine fino alla tavola del cliente. Questa conoscenza accumulata, frutto di innumerevoli viaggi, relazioni consolidate con produttori locali e un profondo rispetto per le tradizioni culinarie di ogni angolo del pianeta, è ciò che rende unica la nostra biblioteca. Non troverai semplici descrizioni di prodotto, ma guide dettagliate, analisi di mercato, storie di persone dietro gli ingredienti e consigli pratici basati sulla nostra esperienza sul campo.

Persona che naviga una biblioteca digitale su un tablet, circondata da diversi ingredienti alimentari

Esplora la Conoscenza per Categoria

Naviga la nostra vasta raccolta di articoli, guide e approfondimenti organizzati per aree tematiche chiave. Trova rapidamente le informazioni più rilevanti per i tuoi interessi o le tue esigenze professionali.

Ingredienti Esotici

Guide complete su spezie, frutti, verdure e cereali unici provenienti da ogni angolo del mondo. Scopri origini, usi culinari, benefici e consigli per l'approvvigionamento.

Montaggio di diversi piatti e stili culinari globali

Tendenze Alimentari Globali

Approfondimenti sui movimenti culinari emergenti, le preferenze dei consumatori e i cambiamenti di mercato che stanno plasmando il futuro del cibo internazionale.

Immagine che mostra un magazzino moderno e pulito con pallet di merci

Supply Chain e Logistica

Le migliori pratiche per l'importazione, la distribuzione, la gestione della catena del freddo e la navigazione delle complesse normative che governano il commercio alimentare internazionale.

Stretta di mano su un tavolo che mostra prodotti, a simboleggiare la partnership

Fari sui Fornitori

Scopri di più sui nostri partner fidati in tutto il mondo e le storie affascinanti dietro i loro prodotti eccezionali, coltivati o prodotti con passione e cura.

Articoli e Guide in Evidenza

Ecco alcuni dei nostri contenuti più popolari e informativi, selezionati per aiutarti a iniziare la tua esplorazione del mondo degli ingredienti globali e della logistica alimentare.

Guida all'Importazione di Merci Periture nell'UE

Naviga le complessità della logistica della catena del freddo, delle procedure doganali e delle normative sulla sicurezza alimentare per le importazioni di prodotti deperibili. Un passo dopo passo per garantire freschezza e conformità.

Leggi la Guida

Varietà di superfood africani come frutto di baobab, grano teff e foglie di moringa

L'Ascesa dei Superfood Africani nei Mercati Europei

Esplora la crescente popolarità di ingredienti come Baobab, Teff e Moringa e il loro potenziale di mercato. Analizziamo le tendenze, i benefici per la salute e le opportunità per le aziende.

Leggi Articolo

Chi Siamo: Passione per i Sapori Globali

Fondata nel cuore pulsante di Bologna, Italia, Sapori dal Mondo nasce dalla visione di portare gli ingredienti più unici e ricchi di sapore del mondo direttamente a portata di mano. La nostra avventura è iniziata esplorando mercati lontani, incontrando agricoltori e produttori che condividono la nostra dedizione alla qualità e all'autenticità. Non siamo semplici intermediari; siamo appassionati esploratori culinari e logistici.

Per anni, abbiamo diligentemente costruito e nutrito relazioni solide con partner affidabili in ogni continente. Questa rete globale ci permette di reperire prodotti eccezionali, spesso rari o difficili da trovare, garantendone la freschezza, la tracciabilità e il rispetto delle pratiche sostenibili. Ogni ingrediente che importiamo racconta una storia: la terra da cui proviene, le mani che lo hanno coltivato, le tradizioni culinarie che lo hanno reso celebre.

La nostra sede a Bologna, crocevia storico e culinario, ci offre una posizione strategica ideale per la distribuzione in tutta Europa. Comprendiamo a fondo le sfide logistiche, in particolare per i prodotti deperibili, e abbiamo sviluppato un'expertise senza pari nella gestione della catena del freddo e nel rispetto delle rigorose normative europee e italiane. Questa competenza garantisce che ogni prodotto arrivi a destinazione nelle condizioni ottimali, preservandone il sapore e la qualità.

La biblioteca di risorse che offriamo è un'estensione naturale del nostro impegno. Vogliamo condividere la conoscenza che abbiamo accumulato, non solo sugli ingredienti stessi, ma anche sul complesso processo di portarli dal campo alla tavola. È una risorsa preziosa per chef, ristoratori, negozi specializzati, importatori e distributori, o semplicemente per chiunque desideri approfondire la propria comprensione del cibo globale e delle dinamiche che lo governano.

La nostra missione: Essere il ponte che collega i palati esigenti con gli ingredienti più raffinati, autentici e sostenibili del mondo, supportati da competenze ineguagliabili nel sourcing e nella logistica. Aspiriamo a promuovere una maggiore consapevolezza e apprezzamento per la diversità culinaria globale, facilitando al contempo il successo dei nostri partner commerciali attraverso prodotti e conoscenze di qualità superiore.

Membri del team Sapori dal Mondo che ispezionano prodotti alimentari in un ambiente professionale

Supportati da Decenni di Competenza

La nostra biblioteca di risorse è costantemente aggiornata e arricchita dalla nostra profonda conoscenza pratica e dalla nostra esperienza diretta nei mercati globali. Ecco le aree chiave della nostra expertise che mettiamo a tua disposizione.

Sourcing di Prodotti Globali Unici:

Troviamo ingredienti rari e autentici, costruendo relazioni dirette con produttori locali che utilizzano metodi tradizionali o innovativi ma sempre rispettosi della qualità. Dalle spezie rare dell'Asia alle varietà di cacao fine del Sud America, passando per i superfood africani e i grani antichi del Medio Oriente, la nostra rete di sourcing è vasta e profonda.
Logistica della Supply Chain per Merci Periture:

Garantiamo la qualità dal campo alla destinazione finale, gestendo in modo impeccabile la catena del freddo, l'imballaggio specializzato e il trasporto rapido e sicuro. La nostra competenza è cruciale per prodotti freschi, congelati o sensibili alle variazioni di temperatura, assicurando che mantengano intatte le loro proprietà organolettiche e nutrizionali.
Distribuzione all'Ingrosso:

Offriamo servizi di distribuzione efficienti e affidabili per portare i nostri prodotti d'eccellenza a ristoranti, alberghi, negozi specializzati e catene di supermercati in tutta Europa. La nostra struttura logistica ottimizzata garantisce consegne puntuali e un servizio clienti reattivo.
Consulenza sulle Tendenze Alimentari Internazionali:

Forniamo preziose informazioni di mercato e consulenza strategica per aiutare i nostri clienti a identificare nuove opportunità, comprendere le preferenze dei consumatori e anticipare le tendenze culinarie globali. Basiamo le nostre analisi su ricerche di mercato approfondite e sulla nostra esperienza diretta nel settore.

Cosa Dicono i Nostri Partner

La soddisfazione dei nostri clienti e partner è la nostra migliore referenza. Ecco alcune testimonianze che riflettono l'impatto del nostro lavoro e delle nostre risorse.

"Le intuizioni di Sapori dal Mondo sul sourcing di ingredienti regionali italiani sono state inestimabili per il nostro nuovo menu. La biblioteca di risorse è un vero tesoro per qualsiasi professionista della cucina!"

Chef Isabella Rossi

Titolare, Ristorante Bella Italia, Firenze

"La loro expertise nella logistica della catena del freddo ha garantito che la nostra prima spedizione di frutti esotici arrivasse in condizioni perfette. Sono partner veramente affidabili con una conoscenza approfondita del settore."

Marco Bianchi

Responsabile Operazioni, Frutta Fresca Distributors, Milano

"Grazie alle guide dettagliate di Sapori dal Mondo sugli ingredienti etnici, abbiamo potuto ampliare la nostra offerta e attrarre una clientela più diversificata. Una risorsa indispensabile per il nostro negozio."

Eleonora Contini

Proprietaria, Spezie & Sapori Dal Mondo, Roma

"La consulenza di Sapori dal Mondo sulle tendenze dei superfood ci ha permesso di lanciare con successo una nuova linea di prodotti. Il loro supporto va oltre la semplice fornitura."

Paolo Ferrari

Marketing Manager, BioLife Alimenti, Torino

"Navigare le normative di importazione può essere complesso. Le risorse fornite da Sapori dal Mondo hanno chiarito molti dubbi e reso il processo molto più fluido per la nostra piccola attività."

Giulia Moretti

Titolare, Bottega Del Gusto, Bologna

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